”ドゥシェフのフレンチおせち”

2023年のお節を10月より受付開始！

2023年ドゥシェフのおせちは2022年10月1日よりご予約を受付開始しております。
毎年 50個限定 で完売しておりますので、早めのご予約をお待ちしております。

※注意※ メールでのご依頼は行き違いのおそれがございますので、お電話でのご依頼をお願い致します。

￥35,000（税込）

※諸材料費高騰（30～100%）につき、価格改定を余儀なくされております。
大変おそれいりますが、どうぞご理解頂きたく存じます。

＜受け渡しにつきまして＞
・店頭にお越しの場合：12月31日13：00～17：00の間に店頭へお越しいただき、代金引換での受け渡しになります。
・配送の場合：クロネコヤマトのクール便にて12月31日、もしくは1月1日に全国へ配達致します。
（送料別途。代金については前金もしくは振込になります。）

ドゥシェフ　店主
スタッフ　　一同

※4～5名様分

・活オマール海老と帆立貝のアスピック
・魚介と茸のクリームグラタン
・エスカルゴのココット詰め
・真ツブ貝のイカ墨海老ソース
・五種野菜のグレック風
・宮崎産金柑の蜂蜜グラッセ
・天然帆立貝とエリンギ茸の網焼き
・栗のムースきんとん仕立て
・干しプラムの赤ワイン漬け
・木の実たっぷりフルーツの砂糖漬パイ等

・仏産野生真鴨のパテ、パイ包み焼き
・伊、パルマ産パンチェッタ
・ノルウェー鮭サフラン風味マリネ仕立て
・フレッシュフォアグラのパルフェ
・五色野菜のオムレツテリーヌ
・真鯛と活穴子の竹紙昆布巻きのパテ
・マグレ鴨胸肉のバルサミコソース
・五色木の子のコンソメゼリー寄せ
・和牛ほほ肉のトロトロ赤ワイン煮込み